気仙沼のサンマをいただきました
昨日、「そろそろ来るかな～」なんて思っていたら、朝食中に「ピンポーン」
こんな朝早くからなんだろうと玄関に出ると、配達員さんがチルドの配達物を持って立っていました。
「来た！！」
自分の予知能力にびっくりしましたね（笑）
気仙沼の友人が毎年、旬の新鮮な生サンマを送ってくれます。
早速、お昼にいただきました。
サンマと言えば、焼きサンマ
ガスコンロで焼きますが、部屋が煙で充満してしまいました（笑）
そして、新鮮なものは刺身でいただくことができます。
私、実は学生時代にバイトで包丁を握っていたので、魚の調理はできるのです。
サンマを三枚におろして腹回りの骨をとり、手で皮をはいで一口サイズに切ります。
昼からビールと秋の旬の味覚を堪能することができました。
Nさん、いつもありがとうございます！
ちなみにこのサンマはこのお店からやってきました。
サンマは秋が旬、皆さんもいかがですか？
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