2020年1月21日 / 最終更新日時 : 2020年1月21日 風岡 志郎 メンタル 絶対に旨いラーメンは存在しない 先日、散髪屋さんで髪を切ってもらっている時の話題 東京から来た友人を地元で人気のラーメン屋に連れて行って食べてもらったら、いまいちだと言われた。 でも、東京のラーメンって、あまり美味しくないよね、という僕たちの感覚。 麺 […]
2018年9月6日 / 最終更新日時 : 2018年9月5日 風岡 志郎 おすすめの品 カカオ豆からチョコレートを作る田んぼの中の小さなお店 ビーン トウ バー チョコレート（bean to bar chocolate）って知っていますか？ カカオ豆から板チョコレートまでを全て同じ工房で作ることなのです。 なので、カカオ豆と甘味成分だけで職人さんが作る「純度の […]
2017年6月1日 / 最終更新日時 : 2017年6月1日 風岡 志郎 メンタル 妻の証言〜宴のあとを振り返る〜「超恥」 昨日は久しぶりに飲み会でした。 いつものように加減したつもりでしたが、結構お酒が進んだみたい。 目がさめると居間でした、という午前3時 自分がどうやってこの状態でいるのか全く記憶がない。 朝、そのことを妻に伝えると、次の […]
2017年5月13日 / 最終更新日時 : 2017年5月13日 風岡 志郎 食養 Lー９２は花粉症の改善に効いたか？結果発表！ 今年の目標の一つである「腸内環境を整える」 花粉症の改善のために始めたLー92の乳酸菌飲料、つい最近まで毎日飲んでいたのですが、今年の花粉症の症状はどうだったか？というと・・・ はっきり言って、去年より酷かったです！(T […]
2017年5月9日 / 最終更新日時 : 2017年5月9日 風岡 志郎 食養 特定保健指導を受けました この歳になってくると、身体のいろんなところにガタがくるようで、メタボと糖尿病予備軍ということで、ほぼ毎年特定保健指導を受けています。 一番の問題は腹囲、ウエストですね。 これが８５センチを超えると、自動的に特定保健指導の […]
2017年3月5日 / 最終更新日時 : 2017年3月5日 風岡 志郎 おすすめの場所 猫庭のある美食の小宿 てしま旅館 先日御紹介した、猫庭のある てしま旅館の続きです。 「猫庭」という他の旅館にはありえない特殊なオプションを除けば、この旅館のおすすめポイントは「内観のデザイン」と、「料理」、そして「気のきいたサービス」です。 今回は、私 […]
2016年12月3日 / 最終更新日時 : 2016年12月3日 風岡 志郎 おすすめの品 腎臓機能改善に効果のある薬草「キササゲ」 腎臓機能改善に効果があるといわれている薬草「キササゲ」をいただきました。 ↓ キササゲの実です。さっと水で洗って天日干しします。ｓ それほど汚れがついているわけではありませんでしたが、一本一本洗いました。 この鞘の中に種 […]
2016年11月27日 / 最終更新日時 : 2016年11月27日 風岡 志郎 メンタル 塩はちゃんと選んだほうがいいらしい このブログでは、私自身のメンタルの課題についても話題にしていますが、このたびまたヒントをもらうことができました。 それは、 「塩」 そうです、あのしょっぱい塩。料理や味付けに使う「塩」です。 というのは、今回セミナーで「 […]
2016年10月1日 / 最終更新日時 : 2016年10月1日 風岡 志郎 おすすめの場所 「季節の野菜懐石 なないろのんた」旬の有機野菜のフルコースでデトックス！ 「なないろのんた」は、自然の有機食材にこだわったお店 季節の野菜懐石のお店「なないろのんた」は、山口県山口市の仁保という山に囲まれた農村地域にあります。 徹底的にオーガニックにこだわったお店で、僕はベジタリアンというわけ […]
2016年9月23日 / 最終更新日時 : 2016年9月23日 風岡 志郎 食養 日本食に期待！昔の日本人は粗食でも凄かったらしい 日本食だけを食べていた昔の日本人の体力は凄かったらしい。 私、一応武術を少しかじっておりましが、昔の達人達の驚異的な体力の逸話がたくさん残っております。 YOUTUBEにも動画がありますが、合気道の植芝盛平や塩田剛三、柔 […]
